Specifications

Acabamento da lâmina
Brushed
Bainha
No Hem
Comprimento da lâmina cm
20.7
Cor da lâmina
Stainless steel
Dureza da lâmina
52 - 55
Espessura da lâmina mm
3
Material da lâmina
420C Stainless Steel
Material do cabo
Wood
Sistema de abertura
Manual
Sistema de fixação do cabo
Ear
Tipo de afiação
Fully Reclining
Tipo de lâmina
Santoku
Tratamento térmico
Temperatures above 1000ºC

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Cimo Oiti Santoku Knife 8”

Santoku blade with a general-purpose profile for BBQ or kitchen, very versatile for chopping, slicing, and cutting larger pieces of meat and vegetables. Due to its height, the cut is more stable and precise.

 

Cimo Oiti Fork 9”

Fork made of tempered steel and designed for better use in BBQ or kitchen, ideal for use with larger pieces.

Since the fork is tempered, it will not bend when you use it.

Cimo World

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