Specifications

Acabamento da lâmina
Brushed
Bainha
No Hem
Comprimento da lâmina cm
20.7
Cor da lâmina
Stainless steel
Dureza da lâmina
52 - 55
Espessura da lâmina mm
3
Material da lâmina
420C Stainless Steel
Material do cabo
Wood
Sistema de abertura
Handbook
Sistema de fixação do cabo
Ear
Tipo de afiação
Full Flat
Tipo de lâmina
Santoku
Tratamento térmico
Hardens above 1000ºC

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Oiti 3003/8 C2 Barbecue Kit

Kit Composition:

  • Oiti Santoku Knife 3003/8
  • Oiti Sharpening Steel 3013/10 TS

Cimo Oiti Santoku Knife 8”

Santoku profile blade for general use in barbecue or kitchen, very versatile for chopping, slicing and cutting larger pieces of meat and vegetables, due to its height the cut is more stabilized and with more precision.

Oiti Chef Sharpening Steel 10”

Sharpening steel with wooden handle, guarantees the edge of your Cimo blades. Ideal for both professional and home use.

Cimo World

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