Specifications

Acabamento da lâmina
Brushed
Bainha
No Hem
Comprimento da lâmina cm
25.4
Comprimento do cabo
15
Cor da lâmina
Stainless steel
Dureza da lâmina
52 - 55
Espessura da lâmina mm
3
Material da lâmina
420C Stainless Steel
Material do cabo
Plastic
Peso do produto gr
234
Sistema de fixação do cabo
Spike
Tipo de afiação
Fully Reclining
Tratamento térmico
Tempera above 1000ºC

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The 660/10 knife is made of special stainless steel, with sub-zero treatment, ultra-fresh and a PEHD Anti-Bacterial handle.

Suitable for slicing cold meats, for butchers.

    Cimo World

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